Яранга
YARANGA
"Насладиться благородным чистым вкусом оленины, жареной на камушке в саамской яранге,
с печёными тут же, простыми картофельными лепешками можно только у нас в Карелии.
Никаких маринадов для свежего мяса не нужно - только мясо, соль, перец и жаркие угли,
да, пожалуй, соус с ягодами карельской брусники."
Между Чайным домом и подворьем домашних животных стоит большая Яранга.
Здесь вы можете стать участником необычного гастрономического приключения:
традиционные блюда северной кухни будут приготовлены на открытом огне прямо при вас.
Вы оцените простоту и лаконичность быта саамов, узнаете, как запечь мясо на камне и подкоптить рыбу на доске.
Ресторан "Закрома ТалвиУкко"
Адрес: Республика Карелия
Пряжинский р-он, пос. Чална
Вотчина Карельского деда мороза Талвиукко
+7(953) 531-2549
+7(921) 464-8093
Закрома Талви Укко
+7(953) 531-2549
